Natrium Bikarbonat Qida Qiyməti qida və içki sənayesində istifadə edilən natrium bikarbonat növüdür, həmişə əlavə kimi istifadə olunur və sistematik qələviləşdirici, tamponlayıcı, elektrolit doldurucu kimi də istifadə olunan ağ, kristal tozdur, və yerli təmizləmə məhlullarında. Quru havada sabitdir və nəmli havada yavaş-yavaş parçalanır. Suyun tərs osmosunu təmin etmək və onu içmək üçün yararlı hala gətirmək üçün əlavə edilən mineral duzdur. Beləliklə, kalsium və maqnezium çirklərini təmizləyən su yumşaldıcı kimi istifadə olunur.

Qida sənayesindən geniş tələbat, qlobal natrium bikarbonat ərzaq bazarı üçün əsas hərəkətverici amildir. Bundan əlavə, əczaçılıq sənayesi və içməli suyun təmizlənməsi üçün tələbatın artması bazarın böyüməsinə təkan verir. Qlobal Natrium Bikarbonat Qida Qiyməti bazarının 2020-ci ildə 347.6 milyon ABŞ dolları dəyərində qiymətləndirilir və 2021-2026-cı illərdə 1.6% CAGR-də böyüyərək 2026-cı ilin sonuna qədər 387.9 milyon ABŞ dollarına çatacağı gözlənilir.

Sodium Bicarbonate Food Grade qida sənayesində və ev təsərrüfatlarında qida və içkilərin istehsalı, qoxu uducu, dondurulmuş maya məhsullarının tərkib hissəsi, meyvə yuyucu vasitə kimi istifadə olunan qabartma tozunun əsas tərkib hissəsi kimi bir neçə tətbiqə malikdir.

Natrium bikarbonat bu gün heyvanların qidalanmasında mühüm rol oynayır. Natrium bikarbonat yemi heyvandarlıqda və quşçuluqda heyvanın yem rasionunu natriumla zənginləşdirmək üçün istifadə olunur. Natrium bikarbonat yemi bütün heyvan növləri üçün (mal-qara, donuz, quşçuluq) yem istehsalında istifadə olunur və ilk növbədə südlük inək yemi əlavəsi, çöküntü əleyhinə, pH-a nəzarət agenti və mayalandırıcı kimi istifadə olunur. Təbii Sodanın saf və təbii yem dərəcəli natrium bikarbonatının tamponlama qabiliyyəti turşu şəraitini azaldaraq rumen pH-nı sabitləşdirməyə kömək edir.
Soda yemi mal-qara və quşçuluq üçün əvəzsiz natrium mənbəyidir, zavod yeminə əlavə edilir, həmçinin mal-qaranın yemi üçün deoksidləşdiricidir. Natrium bikarbonat yem növü istifadə edildikdə, sağım zamanı süd məhsuldarlığı ilə yanaşı, südün yağlılığı da artacaqdır. Təkmilləşdirilmiş məhsuldarlıq heyvanların sağlamlığı hesabına deyil; bikarbonat asidozun qarşısını almaq üçün tampon rolunu oynayarkən, həmçinin xlorid və kükürdsüz natrium pəhrizi təmin edir. Çörək sodasını silos-konsentratlı yemlə də vermək çox faydalıdır.
Tətbiqə gəldikdə, Heyvan yemi seqmenti proqnoz dövründə 4.5% CAGR ilə 2018-ci ildə 20.0%-dən çox bazar payına sahib idi. Heyvan yemi seqmentinin bazar payı, natrium hidrogen karbonatın heyvanların qidalanmasında ayrılmaz rol oynaması ilə əlaqələndirilir, buna görə də bu seqmentin bazar payına töhfə verən südlü inək yemi əlavəsinə tələbatı artırdı.

Natrium bikarbonat 25 kq polietilen torbalarda qablaşdırılır və ya 1 MT jumbo torbalarda qablaşdırıla bilər. Natrium bikarbonat üçün ən çox istifadə olunan qablaşdırma 25 kq və 50 kq çantalardır. Soda bikarbonatının zəmanətli raf ömrü istehsal tarixindən 12 aydır.
Natrium bikarbonat bu nəqliyyat növü üçün tətbiq olunan Malların Daşıma Qaydalarına uyğun olaraq, qapalı nəqliyyat vasitələrində bütün nəqliyyat növləri ilə (aviasiya istisna olmaqla) daşına bilər.

Pişirmə:
İnsanların çoxu natrium bikarbonatın yetişdirici vasitə kimi istifadə edildiyi çörəkçilik yolu ilə bilir. O, həm turşu, həm də istilik vasitəsilə aktivləşdirilə bilər. Əvvəlki halda, natrium bikarbonat turşu ilə reaksiya verir və karbon qazı sərbəst buraxılır. Qaz yığıldıqca ətrafdakı qarışıqlar genişlənir. Natrium bikarbonat su ilə aktivləşdirilən asidik komponentlərlə yanaşı, təxminən 30% qabartma tozunu təşkil edir ki, bu da qarışığa əlavə turşu tərkibli maddələrə ehtiyacı azaldır.

Natrium bikarbonatın istiliklə aktivləşdirilməsi daha az effektivdir, çünki potensial karbon dioksidin yalnız yarısı buraxılır.

Natrium bikarbonat qida və içki sənayesində geniş istifadə olunur.

Sənaye:
Natrium bikarbonat inanılmaz dərəcədə çox yönlü təmizləyici məhsul olması ilə məşhurdur və tez-tez yuyucu vasitələrdə oksidləşdirici kimi istifadə olunur. Pasta yaratmaq üçün ilıq su ilə qarışdırıldıqda, çox ləkələnmiş stəkanlardan tutmuş böyük miqyaslı sənaye qazanının kireçlənməsinə qədər hər şeyi təmizləmək üçün uyğun olan yumşaq təmizləyici maddə kimi istifadə edilə bilər.

Bu şəkildə istifadə edilən natrium bikarbonat metal və kərpic işlərinin səthindən pas və ya boyanı təmizləmək üçün xüsusilə təsirlidir. Sıxılmış hava ilə birlikdə istifadə edildikdə, bu proses soda partlayışı adlanır.

Natrium bikarbonat, bu cür qaz emissiyalarının zərərsizləşdirilməsi üçün sübut edilmiş reagent olmaqla, baca qazının müalicəsi kimi istifadə edildikdə xüsusilə təsirlidir. Beləliklə, emissiyaların müvəffəqiyyətlə tutulmasını və idarə olunmasını təmin etmək.

Neft və qaz sənayesində natrium bikarbonat qazma qurğularında sementin suda çirklənməsini müalicə etmək üçün istifadə olunur.

Dəri və aşılayıcı:
Natrium bikarbonat dərinin elastik və yumşaq, eləcə də boyalar üçün məsaməli qalmasını təmin etmək üçün istifadə edilə bilər. Natrium bikarbonatın əlavə edilməsi heyvan dərisinin liflərinin bioloji parçalanmasının qarşısını alır.

Kauçuk və Plastik:
Natrium bikarbonatın istilik və ya turşu ilə reaksiya verdiyi zaman əmələ gətirdiyi karbon dioksid rezinləri lazımi formaya salmaq və formalaşdırmaq üçün istifadə edilə bilər. Bu istehsal prosesində üfürmə agenti kimi tanınır.

Hovuz müalicəsi:
Üzgüçülük hovuzunun qələviliyini artırmaq lazımdırsa, natrium bikarbonat ən yaxşı seçimlərdən biridir. Bu, əldə etmək asan olan qənaətcil və təhlükəsiz seçimdir.

Heyvan Yemi:
Mühüm natrium mənbəyi və turşu tamponu kimi istifadə edilən mühüm yem materialı, pəhrizləri tarazlaşdırmağa kömək edir və aşağıdakıların yetişdirilməsi ehtiyaclarını təmin edir: gevişənlər, quşlar və donuzlar.

Yanğın Söndürən:
Natrium bikarbonat BC quru kimyəvi yanğınsöndürənlərdə tapıla bilər. Bu fərqli mavi-ağ toz yalnız yanan mayelər, qazlar, yağlar və elektrik avadanlıqları ilə əlaqəli yanğınlarda istifadə edilməlidir. Yanğın istiliyi natrium bikarbonatın karbon dioksidi buraxmasına səbəb olur və oksigen atəşinə ac qalır.

Əczaçılıq:
Natrium bikarbonatın bir çox əczaçılıq məqsədləri var, o cümlədən, limon turşusu və ya tartarik turşusu kimi turşu agenti ilə birlikdə istifadə edildikdə, köməkçi maddə (farmakoloji cəhətdən qeyri-aktiv maddə) kimi. Toz və ya tablet şəklində, həzmsizlik və mədə yanması üçün rahatlıq təmin edən təsirli bir antasid yaradır.

Natrium bikarbonatın zərif təmizləyici elementi onun diş məcunlarına əlavə edilməsini bildirir ki, onun lövhə aradan qaldırılması və dişlərin ağardılması xüsusiyyətlərini artırır. Bənzər səbəblərə görə, dişləri və diş ətini daha da təmizləmək, həmçinin ağızdakı hər hansı həddindən artıq turşunu zərərsizləşdirmək üçün ağız yaxasına əlavə edilə bilər.