Натријум бикарбонат Фоод Граде је врста натријум бикарбоната који се користи у индустрији хране и пића, увек се користи као адитив и то је бели, кристални прах, који се такође користи као систематски алкализатор, пуферски агенс, допуњава електролита, и у растворима за локално чишћење. Стабилан је на сувом ваздуху и полако се распада на влажном ваздуху. То је минерална со која се додаје за реверзну осмозу воде и чини је погодном за пиће. Тако се користи као омекшивач воде, који уклања нечистоће калцијума и магнезијума.

Велика потражња у прехрамбеној индустрији је главни покретачки фактор за глобално тржиште хране натријум бикарбоната. Штавише, повећање потражње из фармацеутске индустрије и за третман воде за пиће подстиче раст тржишта. Глобално тржиште натријум бикарбоната за храну је процењено на 347,6 милиона УСД у 2020. Очекује се да ће достићи 387,9 милиона УСД до краја 2026. године, растући на ЦАГР од 1,61ТП3Т током 2021-2026.

Натријум бикарбонат Фоод Граде има неколико примена у прехрамбеној индустрији и домаћинствима, као што је производња хране и пића, апсорбент мириса, састојак производа од смрзнутог квасца, који се користи као средство за прање воћа, главни је састојак прашка за пециво.

Натријум бикарбонат данас игра важну улогу у исхрани животиња. Натријум бикарбонатна храна се користи у сточарству и живинарству за обогаћивање оброка хране за животиње натријумом. Натријум бикарбонатна храна се користи у производњи хране за све животињске врсте (говеда, свиње, живина) и првенствено се користи као додатак храни за млечне краве, као средство против згрушавања, средство за контролу пХ и средство за дизање. Пуферска способност чистог и природног натријум бикарбоната природне соде за храну помаже у стабилизацији пХ бурага смањењем киселих услова.
Сода храна је незаменљив извор натријума за стоку и живину, додаје се у фабричку храну, а такође је и деоксидатор за сточну храну. Када се користи натријум бикарбонатна храна, долази до повећања приноса млека, као и садржаја масти у млеку током муже. Побољшана продуктивност не долази на штету здравља животиња; док бикарбонат делује као пуфер за избегавање ацидозе, он такође обезбеђује исхрану без хлорида и сумпора натријум. Веома је корисно давати соду бикарбону и уз силос-концентратну врсту храњења.
Што се тиче апликације, сегмент хране за животиње је имао највећи тржишни удео од више од 20,01ТП3Т у 2018. години, са ЦАГР од 4,51ТП3Т током предвиђеног периода. Тржишни удео у сегменту сточне хране приписује се чињеници да натријум хидрогенкарбонат игра интегралну улогу у исхрани животиња, због чега је повећао потражњу за додатком храни за млечне краве који доприноси тржишном уделу који овај сегмент држи.

Натријум бикарбонат се пакује у полиетиленске вреће од 25 кг или се пакује у џамбо вреће од 1 МТ. Вреће од 25 кг и вреће од 50 кг су најчешће коришћена амбалажа за натријум бикарбонат. Гарантовани рок трајања соде бикарбоне је 12 месеци од датума производње.
Натријум бикарбонат се може транспортовати свим врстама транспорта (осим авијације) у покривеним возилима у складу са Правилима транспорта робе која важе за овај тип возила.

печење:
Већина људи ће знати за натријум бикарбонат кроз печење, где се користи као средство за дизање. Може се активирати или киселином или топлотом. У првом случају, натријум бикарбонат реагује са киселином и ослобађа се угљен-диоксид. Како се гас накупља, околне смеше се шире. Натријум бикарбонат чини око 301ТП3Т прашка за пециво, заједно са киселим компонентама које се активирају водом, смањујући потребу за додатним киселим састојцима у смеши.

Активирање натријум бикарбоната топлотом је мање ефикасно јер се ослобађа само половина потенцијалног угљен-диоксида.

Натријум бикарбонат се широко користи у индустрији хране и пића.

Индустријски:
Натријум бикарбонат је добро познат по томе што је невероватно свестран производ за чишћење и често се користи као оксидант у детерџентима. Када се помеша са топлом водом да би се формирала паста, може се користити као блага супстанца за рибање погодна за чишћење свега, од јако запрљаних шоља до великих индустријских бојлера за уклањање каменца.

Овако коришћен натријум бикарбонат је посебно ефикасан у уклањању рђе или боје са површине метала и цигле. Када се користи у комбинацији са компримованим ваздухом, овај процес се назива пескарење содом.

Натријум бикарбонат је посебно ефикасан када се користи као третман димних гасова као доказани реагенс за неутрализацију таквих гасовитих емисија. Тако се осигурава да се емисије успешно хватају и контролишу.

У индустрији нафте и гаса натријум бикарбонат се користи на бушаћим платформама за третирање контаминације цементом у води.

Кожа и штављење:
Натријум бикарбонат се може користити да би се осигурало да кожа остане гипка и мека, као и порозна за боје. Додатак натријум бикарбоната спречава биоразградњу влакана животињске коже.

Гума и пластика:
Угљен диоксид који натријум бикарбонат производи када реагује са топлотом или киселином може се користити за обликовање и обликовање гуме у потребне облике. У овом производном процесу познат је као агенс за дување.

Третман у базену:
Ако је потребно повећати алкалност базена, натријум бикарбонат је једна од опција. То је економична и сигурна опција коју је лако набавити.

Сточна храна:
Важан сточни материјал који се користи као важан извор натријума и као пуфер киселине, помаже у балансирању исхране и помаже у узгоју следећих: преживара, живине и свиња.

Апарат за гашење пожара:
Натријум бикарбонат се може наћи у сувим хемијским апаратима за гашење пожара БЦ. Овај препознатљиви плаво-бели прах треба користити само на пожарима који укључују запаљиве течности, гасове, масти и електричну опрему. Топлота ватре узрокује да натријум бикарбонат ослобађа угљен-диоксид, изгладњујући ватру кисеоника.

Фармацеутски:
Натријум бикарбонат има вишеструку фармацеутску употребу, укључујући као ексципијенс (фармаколошки неактивна супстанца) у облику шумећег средства када се користи у комбинацији са киселим агенсом као што је лимунска киселина или винска киселина коју такође имамо. У облику праха или таблета, чини ефикасан антацид, пружајући олакшање за лоше варење и жгаравицу.

Нежни елемент за рибање натријум бикарбоната значи да се све више додаје пастама за зубе како би се побољшала својства уклањања плака и избељивања зуба. Из сличних разлога, може се додати водици за испирање уста ради додатног чишћења зуба и десни, као и неутрализације прекомерне киселине у устима.