重炭酸ナトリウム食品グレードは、食品および飲料業界で使用されている重炭酸ナトリウムの一種であり、それは常に添加剤として使用され、それはまた、システムアルカリ化剤、緩衝剤、電解質補充剤として、局所洗浄液に使用され、白色の結晶性の粉末です。乾燥した空気中では安定で、湿った空気中ではゆっくりと分解する。水を逆浸透させ、飲用に適するように添加されるミネラル塩である。そのため、カルシウムやマグネシウムの不純物を取り除く軟水剤として使用される。

食品産業からの広範な需要は、世界の炭酸水素ナトリウム食品グレード市場の主要な推進要因である。また、製薬業界や飲料水処理向け需要の増加が市場成長を後押ししています。世界の炭酸水素ナトリウム食品グレード市場は、2020年に3億4,760万米ドルと評価され、2026年末までに3億8,790万米ドルに達すると予想され、2021年から2026年の間に1.6%のCAGRで成長する見込みです。

炭酸水素ナトリウム食品グレードは、食品や飲料の製造、臭気吸収剤、冷凍イースト製品の原料、フルーツ洗浄剤として使用されるなど、食品業界や家庭でいくつかの用途があり、ベーキングパウダーの主要成分である。

炭酸水素ナトリウムは今日の動物栄養学において重要な役割を果たしています。炭酸水素ナトリウムの飼料グレードは、畜産や養鶏において、動物の飼料にナトリウムを豊富に含ませるために使用されます。炭酸水素ナトリウムはあらゆる動物種（牛、豚、鶏）の飼料製造に使用され、主に乳牛の飼料添加物として、固結防止剤、pH調整剤、膨脹剤として使用されています。ナチュラルソーダの純粋でナチュラルな飼料用炭酸水素ナトリウムの緩衝能力は、酸性状態を緩和することによりルーメンのpHを安定させます。
ソーダ飼料は、家畜や家禽に不可欠なナトリウム源であり、工場で作られた飼料に添加され、牛の飼料の脱酸剤でもあります。 炭酸水素ナトリウム飼料グレードを使用すると、乳量が増加し、搾乳時の乳脂肪分も増加する。重炭酸ナトリウムはアシドーシスを防ぐ緩衝剤として機能する一方で、塩化物や硫黄を含まないナトリウム飼料を供給します。重曹はサイロコンセントレートタイプの給餌にも非常に有効です。
アプリケーションに関しては、動物飼料セグメントは2018年に20.0%以上の最大の市場シェアを占め、予測期間中のCAGRは4.5%であった。動物飼料セグメントが保有する市場シェアは、炭酸水素ナトリウムが動物栄養において不可欠な役割を果たしているという事実に起因しており、そのため、このセグメントが保有する市場シェアに寄与する乳牛飼料サプリメントの需要を高めています。

炭酸水素ナトリウムは25kgのポリエチレン袋に詰められているが、1MTのジャンボ袋に詰めることもできる。25kg袋と50kg袋が炭酸水素ナトリウムの包装として最も使用されています。炭酸水素ナトリウムの保証賞味期限は製造日から12ヶ月です。
炭酸水素ナトリウムは、この車種に適用される貨物輸送規則に従い、すべての輸送手段（航空輸送を除く）で屋根付き車両で輸送することができる。

パンを焼く：
炭酸水素ナトリウムは、パン作りの際に膨張剤として使われる。炭酸水素ナトリウムは酸または熱によって活性化される。前者の場合、炭酸水素ナトリウムが酸と反応し、二酸化炭素が放出される。ガスが蓄積すると、周囲の混合物は膨張する。炭酸水素ナトリウムはベーキングパウダーの約30%を占め、水によって活性化される酸性成分と並んで、混合物に酸性成分を追加する必要性を減らす。

炭酸水素ナトリウムを熱で活性化すると、潜在的な二酸化炭素が半分しか放出されないため、効率が悪くなる。

炭酸水素ナトリウムは食品・飲料業界で広く使用されている。

産業用だ：
炭酸水素ナトリウムは非常に用途の広い洗浄剤として有名で、洗剤の酸化剤としてよく使われています。ぬるま湯と混ぜてペースト状にすると、汚れのひどいマグカップから大規模な工業用ボイラーのスケール除去まで、あらゆる洗浄に適したマイルドな研磨剤として使用できる。

炭酸水素ナトリウムは、金属やレンガの表面から錆や塗料を除去するのに特に効果的です。圧縮空気と併用する場合、このプロセスはソーダブラストと呼ばれます。

炭酸水素ナトリウムは、このようなガス状排出物を中和する試薬として実績があり、排ガス処理として使用する場合に特に効果的です。そのため、排出ガスを確実に捕捉し、制御することができます。

石油・ガス産業では、炭酸水素ナトリウムは水中のセメント汚染を処理するために掘削装置で使用される。

皮革となめし革
炭酸水素ナトリウムは、革のしなやかさと柔らかさ、染料に対する多孔性を保つために使用することができます。炭酸水素ナトリウムの添加は、動物皮革の繊維の生分解を防ぎます。

ゴムとプラスチック：
炭酸水素ナトリウムが熱や酸と反応する際に発生する二酸化炭素は、ゴムを必要な形状に成形するために使用することができる。この製造工程では、発泡剤として知られている。

スイミングプールの処理：
プールのアルカリ度を上げる必要がある場合、炭酸水素ナトリウムは有力な選択肢のひとつです。費用対効果が高く、安全で、入手も簡単です。

動物飼料：
ナトリウムの重要な供給源として、また酸の緩衝剤として使用される重要な飼料原料で、反芻動物、家禽、豚などの飼料バランスを整え、飼育の必要性を助ける。

消火器
炭酸水素ナトリウムは、BC州のドライケミカル消火器に含まれています。この特徴的な青白い粉末は、可燃性液体、ガス、グリース、電気機器を含む火災にのみ使用してください。火災の熱によって炭酸水素ナトリウムが二酸化炭素を放出し、火災から酸素を奪う。

医薬品だ：
炭酸水素ナトリウムは、弊社でも取り扱っているクエン酸や酒石酸などの酸味料と併用することで、賦形剤（薬理学的に不活性な物質）として発泡剤の形で使用されるなど、複数の医薬品用途があります。粉末や錠剤の形態では、効果的な制酸剤となり、消化不良や胸やけを緩和します。

炭酸水素ナトリウムは、歯垢を落とし、歯を白くする効果があるため、歯磨き粉に配合されることが多くなっています。同様の理由で、マウスウォッシュにも添加され、歯と歯茎をさらにきれいにし、口内の過剰な酸を中和します。